miércoles, 27 de marzo de 2013

Propiedades del Jamón Serrano

Este alimento, pertenece al grupo de los embutidos. El jamón serrano que venden en elpozo.es, es un alimento rico en vitamina B1 ya que 100 g. de esta carne contienen 0,57 mg. de vitamina B1. Este alimento también tiene una alta cantidad de sodio. La cantidad de sodio que tiene es de 2340 mg por cada 100 g.

Entre las propiedades nutricionales del jamón serrano que se vende en esta tienda española cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,30 mg. de hierro, 21,37 g. de proteínas, 12,70 mg. de calcio, 250 mg. de potasio, 11,40 mg. de yodo, 2,20 mg. de zinc, 17,10 mg. de magnesio, 0,25 mg. de vitamina B2, 6,70 mg. de vitamina B3, 0,41 mg. de vitamina B6, trazas de vitamina B9, trazas de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,08 mg. de vitamina E, 11 ug. de vitamina K, 223 mg. de fósforo, 136 kcal. de calorías, 70,90 mg. de colesterol y 5,60 g. de grasa. Entre los beneficios encontramos que por su alto contenido en vitamina B1, el consumo del jamón serrano, ayuda a superar el estrés y la depresión. Los alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, como esta carne son muy recomendables en periodos de embarazo o lactancia y también después de operaciones o durante periodos de convalecencia, debido a que en estos periodos hay un mayor desgaste de esta vitamina.

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