miércoles, 6 de noviembre de 2013

El Estrés Oxidativo

El Estrés Oxidativo

Se le conoce al desequilibrio entre sustancias oxidantes, conocidos como radicales libres, y sustancias antioxidantes. Los radicales libre se encuentran en grandes concentraciones en las personas con diabetes y causan daño a diversos órganos, como el corazón y los vasos sanguíneos; contribuyendo al desarrollo de las complicaciones de la diabetes. Los antioxidantes más importantes son las vitaminas A, C, E y algunos compuestos propios del organismo conocidos como enzimas que en su estructura contienen minerales como el selenio o el zinc. Estos antioxidantes inactivan a los radicales libres, restaurando el balance oxidativo en el organismo, lo puede retrasar o evitar las complicaciones causadas por la diabetes.

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