jueves, 14 de noviembre de 2013

Ensalada de frutos verdes (8 porciones)

Ensalada de frutos verdes (8 porciones)

Ingredientes

  • medio kilo de uvas verdes.
  • 175 ml de agua.
  • 100 gramos de azúcar.
  • 4 kiwis (cortados en gajos).
  • 1 melón verde (cortado en cuadritos).
  • 1 manzana verde (cortada en gajos).
  • 1 limón.
  • 1 Cuchara de hojas de menta.
Procedimiento
  1. Poner en un tazón grande las uvas enteras,los gajos de manzana y kiwis, además de los trocitos de melón.
  2. En una cacerola, ponga el agua al fuego y disuelva el azúcar. Una vez que lo consiga por completo retire del calor. Añada la ralladura de un limón y las hojas de menta. Mezcle y refrigere.
  3. Una vez que el almíbar este frío bañe la ensalada con este.

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