miércoles, 20 de noviembre de 2013

Hamburguesas de Pescado

Hamburguesas de Pescado

Hoy les vamos a compartir un alimento que debe formar parte de la Cocina Saludable de cada uno de nuestro hogares, les hablo de las hamburguesas de pescado:

Ingredientes:
  • 4 bollos para Hamburguesas.
  • 200 gramos de salmón fresco.
  • 200 gramos de filete blanco del nilo Sierra Madre.
  • 2 pepinillos finamente picados.
  • 4 huevos ligeramente batidos.
  • Un cuarto de taza de pan molido.
  • 2 cebollas fileteadas.
  • 1 cucharada de jugo de limón.
  • 1 jitomate rebanado.
  • Media taza de mayonesa.
  • 4 cucharadas de mostaza.
  • Sal y pimienta la gusto.
  • Aceite vegetal.

Procedimiento:
  1. Desmenuza el salmón fresco y el filete blanco, mezclalos con los pepinillos, los huevos, el pan molido, sal y pimienta.
  2. Toma porciones, forma las hamburguesas y fríelas en aceite caliente hasta que estén cocidas y doradas.
  3. Aparte, fríe la cebolla con jugo de limón.
  4. Unta mayonesa y mostaza en las bases de los panes, encima coloca una hamburguesa, reparte la cebolla y rebanadas de jitomate. Sirve al momento.
  5. Si deseas puedes agregar salsa picante o catsup al gusto.

0 comentarios:

Publicar un comentario