lunes, 23 de diciembre de 2013

Camarones al Mojo de Ajo

Camarones al Mojo de Ajo

Entre las recetas para cocinar favoritas de mucha gente son los camarones al mojo de ajo, para prepararlos se pone primero a hervir suficiente agua y se agrega 1 kilo de camarones con cáscara, cuando suben a la superficie se apagan pues no deben hervir mucho, a los camarones nunca se le pone sal. Ahora es el turno de los ingredientes y procedimiento para hacerlos al Mojo de Ajo.

Ingredientes: 1 cabeza grande de ajo, el jugo de 5 limones, 5 cucharadas de vinagre, 100 gramos de mantequilla.

Procedimiento: En la licuadora se pone el vinagre, jugo de limón y ajos pelados, se muele y se pone a los camarones, se deja reposar un rato y se fríen en mantequilla caliente, procurando no voltearlos del otro lado hasta que estén un poco dorados.

0 comentarios:

Publicar un comentario