lunes, 27 de junio de 2016

Beneficios consumir probióticos


Beneficios consumir probióticos

El efecto benéfico de estos microorganismos resulta de la interacción de varios y complicados mecanismos que son diferentes para cada cepa (tipo de bacteria en particular). La adhesión de los probióticos a la mucosa intestinal y células epiteliales ha sido considerado uno de los criterios más importante para catalogar a una cepa o bacteria como probiótico. Esta capacidad de adherencia favorece la colonización temporal del probiótico y la propiedad de modular el sistema inmunológico y de ejercer un antagonismo de exclusión de patógenos.

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