lunes, 25 de septiembre de 2017

Propiedades legumbres


Propiedades legumbres

Son una buena fuente de vitaminas, como el folato que reduce considerablemente el riesgo de anomalías congénitas del tubo neural, como la espina bífida en los recién nacidos; su alto contenido en hierro las convierte en un poderoso alimento para prevenir la anemia en mujeres y niños; son ricas en compuestos bioactivos, como sustancias fitoquímicas y antioxidantes, que pueden contener propiedades anticancerígenas y finalmente promueven la salud de los huesos, que pueden prevenir la disminución cognitiva y reducir los síntomas menopáusicos.

0 comentarios:

Publicar un comentario