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sábado, 4 de agosto de 2018

Nutrición de calidad


Nutrición de calidad

El Pescado relleno al horno es uno de los alimento que a la vista parece difícil de preparar, pero no es así, es muy fácil de hacerlo, lo puedes llevar a tu trabajo para la hora de comida y cumple con todas las características nutricionales necesarias. Al igual que la pirámide nutrimental, esta receta tiene como base a los carbohidratos (sobre todo del tipo complejo), así como las proteínas que aportan ambas energía de manera prolongada y te nutren adecuadamente. Esta preparación la puedes acompañar con pan, que siempre ha sido un alimento básico, ya que de forma muy sencilla y sabrosa, aportan nutrimentos como hierro, zinc, selenio, potasio, ácido fólico y carotenoides. Al final un receta muy completa para que en tu trabajo no pases hambre,te nutra y seas la envidia de todos con esta rica preparación.

También es perfecto a la hora del refrigerio, con todo lo que un plato principal necesita. Es una opción ideal para sustituir alguna de las comidas de tu dieta y darle una divertida variedad, con cambio de sabor y forma.

martes, 24 de julio de 2018

Consejos montar restaurante saludable


Consejos montar restaurante saludable

Si quieres montar un restaurante saludable para que te vaya bien económicamente y tengas muchos comensales que les gusta esta práctica, puedes utilizar estos consejos para que sea un lugar donde se pueda comer delicioso y nutritivo, no es tan difícil, solo es tener dedicación.

Revisa las etiquetas de los productos. Para poder comer light, antes de comprar o consumir algún productos comestible, lee cuantas calorías te aporta por porción, tanto de carbohidratos como de grasa, y evita aquellos que contengan demasiadas. Ten presente que cuando esto ocurre, generalmente se trata de comida que aún en pocas cantidades, te aporta casi la mitad de las colorías requeridas en un día.

Sirve los alimentos en platos chicos. No es lo mismo ver poca comida en un plato grande, que la misma cantidad en uno que la abarque por completo, o haga verla abundante. Aunque no lo creas, este efecto visual tiene mucho qué ver con que te sientas satisfecho, o con la idea deque te quedaste con ganas de más. De ahí que para servir, prefiere los platos reducidos en tamaño.

Vive saludable. Esta frase encierra gran cantidad de términos y conceptos, uno que destaca sobre los demás es que no solo vivir saludable tiene que ver con alimentación sino con la forma en que vivimos la vida y si tenemos seguridad laboral, lo cual no proporciona estabilidad mental como familiar. Siendo dueño de tu restaurante saludable lo puedes lograr, es importante que en el momento de contratar tu personal, el poner en los avisos: busco un trabajador especialista en comida saludable.

Si necesitas  personal para atender a los comensales, comienza a  buscar una camarera relacionada con el área de la nutrición, verás que entre todos retro alimentarán tu negocio, tanto el trabajo de ellos los llenará en la vida.

Ofrece cena muy ligera. Durante la noche el metabolismo baja su nivel de actividad, por lo que es importante comer poco antes de ir a la cama y así descansar mejor. Lo cual, sumado al propósito de vivir saludable, es muy importante, ya que ayuda mucho a sentirse más liviano, siendo lo ideal tomar sólo una fruta, yogurth, una pedazo de queso, un té, un vaso de leche, o una gelatina. Haz la prueba y comprobarás los resultados de manera muy rápida y tendrás más gente si amplias tu menú.

Vende golosinas sanas. Sí, leíste bien. Golosina, afortunadamente ya existe en el mercado de los dulces, una gran variedad de éstos que son bajos en azúcar y que no lo contienen, y con agradable sabor. Entre estos hay gomitas, chocolates (o prefiere el chocolate amargo, que es menos calórico y rico en antioxidantes), caramelos de diferentes sabores, bombones, galletas, etc. Cómerse alguno cuando tengan antojo no estropeará sus metas.

Da la posibilidad de servir la mitad de un platillo normal. Una buena medida para no romper la dieta es poder elegir la mitad de los platillos del menú para consumir y la otra te la preparas para llevar. De esta forma vas educando a tu estómago a comer lo necesario y poco a poco, tú mismo no querrás más de esa porción. Además de que esto, independientemente de su propósito de perder peso, les permitirá compartir sus alimentos con alguien más.

lunes, 16 de julio de 2018

Elige Alimentos saludables


Elige Alimentos saludables

Tales como las carnes, quesos y el huevo, que aportan principalmente proteínas, hierro y grasas, aunque hay que preferir las que sean bajas en grasa como el lomo de cerdo, pollo, bistec de res, pescado, panela, requesón, entre los más comunes. También puedes consumir leche, yogur y jocoque, que aportan  proteínas, grasas, calcio, carbohidratos y proteínas. Se considera adecuado evitar el consumo excesivo de estos productos cuando están añadidos de azúcares.

Los aceites y grasas monoinsaturadas como el aceite, almendras, ajonjolí, agucate, cacahuate, almendaras y avellandas; así como las poliinsaturadas son importantes para nuestro cuerpo ya que aportan lípidos, vitaminas liposolubles y ácidos grasos esenciales.

domingo, 1 de julio de 2018

Alimentos para ganar músculo



El aspecto más importante para ganar peso de calidad es la elección de alimentos de alta calidad", el cuerpo necesita alimentos y nutrientes de calidad para ayudar en el rendimiento y la recuperación. Muchos atletas principiantes y avanzados cometen errores cuando intentan agregar peso, tomando malas decisiones alimenticias como comidas rápidas o procesadas. comer huevo entero es una buena opción para obtener proteína así como de la gran  variedad de fuentes de alimentos integrales que incluyen lácteos como el pescado, aves y los bistecs.  Las opciones correctas de alimentos ricos en proteínas como la pechuga de pollo pueden estropearse con los métodos de preparación incorrectos. Cuando prepares tus alimentos en casa, intenta cocinar a la parrilla o asa las carnes; los alimentos maltratados y fritos aumentan el contenido de grasa y calorías, y son menos saludables. Es importante quitar los aceites, la mantequilla y las salsas para que el músculo que obtengas sea de calidad.

Es casi imposible comer limpio todo el tiempo, por lo que permitirse una comida de descanso a intervalos regulares, por ejemplo, en una tarde de fin de semana, puede ayudar a que seguir una dieta sea más fácil, y el aumento de calorías puede ayudar a estimular el crecimiento de tus músculos.

miércoles, 30 de mayo de 2018

Limón, antioxidante


Limón, antioxidante

Parecido al naranjo, el árbol mide  hasta 6 metros de altura. Los frutos pueden medir hasta 5 cm de diámetro y son ricos en ácido cítrico, vitamina C, calcio, fósforo y hierro. Durante el siglo XVIII, los marineros británicos los consumían frecuentemente para combatir el escorbuto. A el continente americano, específicamente a Perú, llegó junto con los colonizadores españoles. De ahí se difundió a toda América central y Sur.

Su alto aporte de antioxidantes, hace que su consumo apoye el bienestar de ojos, piel, oído y aparato respiratorio. Además reduce los síntomas del resfriado. En el estado de Colima se le conoce como Oro verde, principal estado productor de este fruto.

lunes, 21 de mayo de 2018

Carné salud al día


Carné salud al día

El cambio es parte de la vida  y al aceptarlo podemos transformar su turbulencia en una fuente de empoderamiento personal saludable.  En el caso de la salud, el cambio lo puedes lograr con una carné de salud al día para ti y tu familia, esto además de que vivan saludablemente, les ayudará  a tener una mejor actitud ante la vida, ya que no tendrán impedimentos para lograr sus objetivos de educación, trabajo, deporte y más actividades que quieren lograr. No es solo tener el carné y guardarlo, lo importante es llevar constantes visitas la médico para revisión de rutina y efectuarse los análisis indispensables en Cavica Uruguay para mantenerse sano. La salud no es cosa de juego y es lo primero que tenemos que tener en cuenta, sin importar la inversión.

Hay casos de vida que debe tomar en cuenta para que no te suceda y te motive para tener tu carné al día. El despertar de Anthony vino tras un chequeo para contratar su carné. No sólo fue diagnosticado de obeso, sino que tenía el nivel de colesterol elevado y, debido a su glucosa sanguínea, se encontraba en territorio pre diabético. Afortunadamente, el temor se disipó cuando Anthony se enteró de una dieta para hombres que le dieron la clínica que estaba a prueba, la clave del régimen es comer con frecuencia, controlar las porciones y la ingesta calórica, e incluir alimentos ricos en ácidos grasos monosaturados en cada comida, los cuales, según estudios, ayudan a almacenar menos grasa abdominal, por supuesto le sonó atractiva, le funcionó y la conoció gracias por cumplió las visitas asignadas en su carné. Tener tiempo para el y invertir en su salud, le salvó la vida.

Al instante Anthony supo que el programa era diferente. "No es necesario renunciar a la comida que te encanta, lo único que te piden es servirte porciones razonables. Lo difícil es planear los menús, pero con ayuda de su esposa que le preparó comida que pudiera llevar a su trabajo lo logró de paso en paso. Cocinaba un poco más de sus alimentos preferidos, como frijoles pintos enchilados, de manera que tenía de reserva. También aprendió a hacer platillos básicos como pechuga de pollo asada para usarla  a lo largo de la semana.  Comenzó a añadir aguacates a su dieta que son buenos para eliminar la grasa abdominal. Es un gran esfuerzo que hizo, pero con decisión se puede llegar a la meta. 


Con una dieta saludable recomendada por tu médico y con un buenos suplementos, podrás darle a tu organismo lo que necesita para estar siempre al cien por ciento. Nunca olvides mantenerte bien nutrido y menos en esta época, donde las mejores opciones de hacerlo se encuentran al alcance de todos, son prácticas las dietas y con la cita de tu carné de salud puedes acceder a una de ella si se la pides al especialista. El profesional de salud lo sabe todo y por ello es el que te debe recomendar una dieta que se adapte a tu forma de vida, con el delicioso sabor y balance de grasas, proteínas, carbohidratos, vitaminas y antioxidante que te ayudarán a estar y sentirte saludable.

App contador calorías FatSecret


App contador calorías FatSecret

Vigila lo que comes con esta app de contador de calorías, controla el número de calorías que consumes en cada comida, tanto introduciéndole de forma manual como usando el prácticos escáner de código de barras. Además, si estás a dieta o practicas deporte, también podrás anotar el número de calorías que quemas y seguir la evolución del peso utilizando gráficas. Lo mejor que es cien por ciento gratuita y la puedes buscar en tu smartphone android e iOS.

sábado, 19 de mayo de 2018

Consumo de probióticos


Consumo de probióticos

En fechas reciente se ha vuelto popular la recomendación del consumo de probióticos, ya sea para mejorar la salud o aminorar los síntomas de alguna patología. Sin embergo, cabe la inquietud si para una persona sana también puede resultar beneficioso el consumo de estos microorganismos. Entre los efectos más estudiados y reconocidos por parte de estas bacterias, podemos encontrar que pueden ayudar a disminuir la diarrea, prevenir ciertos tipos de cáncer, estimular el sistema de defensa del organismo, disminuir los síntomas de estreñimiento y de la intolerancia a la lactosa, así como favorecer el equilibro de la flora intestinal.

A pesar de no padecer alguna enfermedad o malestar una persona puede obtener varios beneficios por incluir en la dieta diaria alimentos que contengan estos pequeños seres.

lunes, 7 de mayo de 2018

Beneficios consumir fresas



Todas las frutas contienen vitaminas, pero hay unas mejores que otras. Las fresas, los duraznos, las ciruelas y las uvas contienen carotenoides anticancerosos y mucha fibra, que quita el apetito. En cambio la sandia, la piña, el melón y la papaya se asimilan muy pronto y disparan la concentración de glucosa en la sangre. En general se recomienda consumir diariamente de cinco a 10 porciones de fruta y verdura, sobre todo la fresa, de la cual puedes comer las que quieras sin aumentar de peso.

martes, 24 de abril de 2018

Manzana saludable


Manzana saludable

Es saludable y adelgaza. Aunque en realidad las manzanas y el ejercicio no bastan, pero es muy importante comer varias de ellas al día. Las frutas de pulpa dura tardan en masticarse y satisfacen más. En cambio, un vaso chico de jugo aporta tantas calorías como dos manzanas enteras. Las personas que comen este tipo de alimentos ricos en flavonoides que está presente en frutas y verduras como manzanas y naranjas, son 20 por ciento menos propensos a la apoplejia.

miércoles, 4 de abril de 2018

Pierde peso sin hambre


Pierde peso sin hambre

Es importante que no te quedes con hambres si quieres perder peso. Comer muy poco no resuelve el problema de tener muchas ganas de llenar el estomago. Al contrario, puede terminar en que comas mucho si sientes que no estás satisfecho, o peor, sentirte débil por la falta de alimento. El remedio para esos momentos es comer mucho de algo sano y poco calórico, como una rica ensalada de verduras, a la que puedes agregar jamón y quesos light, o uno preparado en casa con jugo de limón o naranja, aceite de oliva extra virgen, salsa de soya o sal.

lunes, 26 de marzo de 2018

Combatir síndrome intestino irritable


Combatir síndrome intestino irritable

En caso de tener este padecimiento con estreñimiento, es importante disminuir el consumo de azúcares simples (panes industrializados, galletas, mermeladas), consumo moderado de grasa, cereales refinados (pan blanco), verduras que causan gases, como las coles de bruselas, col, brócoli, ajo y cebolla. Es importante preferir alimentos ricos en fibra como frutas y verduras, tanto crudas como cocidas y alimentos integrales. Consumir lácteos bajos en grasa.

miércoles, 14 de marzo de 2018

Transformate vive en equilibrio


Transformate vive en equilibrio

La escritora Rebeca Solano es la escritora de este libro, basado en la experiencia de su programa de Televisión, Transforma T, con el que ayudó al público a solucionar sus problemas de sobrepeso, salud y autoestima. En el libro afirma que su objetivo es compartir lo que ya comprobó en cuando a los buenos hábitos alimenticios y asegura que después de seguir sus consejos, "las personas empezarán a ver cambios hermosos". Este volumen está hecho con amor y con amor comparte las recetas que se pueden preparar sin la necesidad de ser un chef.

martes, 13 de marzo de 2018

Bienestar digestivo e Intestinal


Bienestar digestivo e Intestinal

Aquí es donde hacen su trabajo al consumir lactobacilos vivos y gastroresistentes, ya que detienen el desarrollo de gérmenes dañinos, reequilibran las funciones celulares y metabólicas, restablecen la flores bacteriana intestinal y finalmente refuerzan y mantienen el predominio de la flora láctica intestinal. En el caso de las enzimas vegetales y naturales como el completo B vitamínico, estos integran los alimentos carentes de enzimas, facilitan la digestión, la restauración de la flora bacteriana intestinal y finalmente participa en múltiples procesos metabólicos.

miércoles, 7 de marzo de 2018

Comienza a perder peso


Comienza a perder peso

Si eres sedentario o moderadamente activo, ingiere tres comidas de 400 calorías al día, para conseguir 1,200 unidades diarias. Hazlo por dos semanas y podrás perder más de cinco kilos; si tu estilo de vida es muy activo y te ejercitas más de 60 minutos al día, puedes ir por cuatro comidas. Si ya comenzaste y ahora quieres mantener un peso saludable, consume cuatro comidas de 400 calorías al día para conseguir 1,600 unidades diarias. Si tu movilidad es muy elevada, elige hasta cinco comidas.

miércoles, 28 de febrero de 2018

Diabetes y edad


Diabetes y edad

Con respecto a la edad de las personas que padecen diabetes, que hasta hace poco se presentaba frecuentemente en personas mayores de 40 años y ya no es algo tan cierto debido a que en la actualidad con el incremento del sobrepeso y la obesidad en niños y jóvenes se está manifestando en etapas más tempranas, alrededor de menos de quince años. Por ello la importancia de tener una vida sana y con una alimentación adecuada en todas las edades de nuestra vida.

lunes, 26 de febrero de 2018

Divide tu plato


Divide tu plato

Con 400 calorías puedes darte un gusto saludable, esa cantidad se consume con solo un pedazo de papel, te sentirás lleno pero no te alimenta, por eso usa esas 400 calorías consumiendo una mezcla de vegetales, frutas, proteínas y granos. Para una nutrición balanceada y un control calórico sencillo, divide tu plato en seis partes iguales: llena una sección con proteína, dos con granos, y las tres restantes con frutas y vegetales.

Este truco no aplica para todas las ocasiones, pero puedes usarlo como una guía práctica para alimentarte de una manera que incremente tu energía y mejore tu salud.

miércoles, 14 de febrero de 2018

Recomendaciones perder peso


Recomendaciones perder peso

Es importante combinar ejercicio con bueno hábitos alimenticios, la dieta debe incluir los tres grupos de alimentos principales; el verde que son frutas y verduras; el rojo representado por aquellos de origen animal, y el amarillo con cereales y tubérculos. La mitad del plato debe incluir vegetales, una cuarta parte de alimentos de origen animal y el resto cereales. Mientras más color haya será más saludable.

Es indispensable dejar de comer alimentos chatarra, como la frituras, papitas fritas, refrescos y todos los alimentos industrializados; el postre indicado son las frutas. No podemos pensar que bajaremos en tres meses, mucho menos en tres semanas, lleva su tiempo. El caso es ser constantes y perseverantes.

miércoles, 31 de enero de 2018

Los probióticos


Los probióticos

La organización mundial de la salud (OMS) describe a los probióticos como microorganismos vivos que cuando se administran en cantidades adecuadas, aportan beneficios para la salud de quien los consume. Entre los efectos positivos de los probióticos se pueden destacar el alivio de los síntomas ocasionados por la intolerancia a la lactosa, el tratamiento de la diarrea, disminución del colesterol e sangre, efectos anti cáncer y aumentos de las defensas inmunes de cuerpo.

Los probióticos estimulan nuestras defensas del cuerpo para que éstas produzcan en mayor cantidad y estén atentas a la aparición de nuevas enfermedades, unen y destruyen compuestos que en el intestino pueden causar cáncer de colon.

miércoles, 24 de enero de 2018

App canal cocina


App canal cocina

Esta aplicación gratuita está disponible para iOS y Android. Canal Cocina es una de las aplicaciones más conocidas porque depende del único canal de televisión especializado en gastronomía. Lo que más llama la atención a primera vista es que tiene miles de recetas. Puedes buscar recetas a partir del ingrediente principal o también partir de las siguientes categorías; recetas de cocina español tradicional, cocinas del mundo, cocina rápida, cocina light y cocina de autor. Una app recomendada por los mejores chefs de la región.