Beneficios de consumir este Mineral:
- Interviene en el buen funcionamiento de la respiración.
- Se combina con proteínas para formar la hemoglobina (pigmento rojo de la sangre) y así poder transportar el oxigeno a los tejidos.
- El hígado, el bazo y los huesos acumulan la mayor parte restante.
- También sirve para activar el grupo de vitaminas B, estimula la inmunidad y la resistencia física.
El Hierro lo podemos encontrar en los siguientes Alimentos:
- Chocolate
- Aceitunas
- Legumbres
- Papas
- Hígados
- Frutos deshidratados
- Carne Roja
- Cereales
- Verduras cómo brócoli, acelgas, espinacas, Col.
