Muchos deportistas pueden tener una disminución de los niveles de sangre como consecuencia de su menor absorción intestinal, aumento de la eliminación y/o destrucción de los glóbulos rojos, ingestas bajas en la dieta y en el caso de las mujeres, por la menstruación La deficiencia de Hierro dificulta la llegada de oxígeno a las células y se asocia con una merma del rendimiento deportivo.