Entre las recetas para cocinar favoritas de mucha gente son los camarones al mojo de ajo, para prepararlos se pone primero a hervir suficiente agua y se agrega 1 kilo de camarones con cáscara, cuando suben a la superficie se apagan pues no deben hervir mucho, a los camarones nunca se le pone sal. Ahora es el turno de los ingredientes y procedimiento para hacerlos al Mojo de Ajo.
Ingredientes: 1 cabeza grande de ajo, el jugo de 5 limones, 5 cucharadas de vinagre, 100 gramos de mantequilla.
Procedimiento: En la licuadora se pone el vinagre, jugo de limón y ajos pelados, se muele y se pone a los camarones, se deja reposar un rato y se fríen en mantequilla caliente, procurando no voltearlos del otro lado hasta que estén un poco dorados.
