Si siempre que lo preparas te queda remojado y nada esponjoso, para lograrlo bien usa pan integral de granos enteros y corteza gruesa, ya que está no absorbe tanto huevo al momento de introducirlo en la mezcla con leche. Solamente debe estar adentro del líquido 10 segundos, para que no se remoje tanto. Finalmente, dora un sartén caliente y úntale ligeramente un poco de mantequilla. Te quedará delicioso.
