lunes, 12 de octubre de 2015

Panqué de Platano


Panqué de Platano

Recordemos que una  alimentación rica, variada y entretenida, será capaz de aportar los nutrientes necesarios para el organismo en la cantidad y calidad que cada persona requiera, y que mejor que acompañar tu alimentación unos ricos y variados postres faciles. En esta ocasión les compartiremos como elaborar el panqué de plátano para 6 porciones.

Ingredientes:
  • 6 plátanos madurados machacados-
  • 2 barras de mantequilla.
  • 2 huevos.
  • Taza y media de harina.
  • Una taza de azúcar.
  • Media taza de nuez picada.
  • Una cucharadita de bicarbonato.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
Procedimiento:
  1. Cierne la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear. En un tazón agrega la mantequilla, el azúcar, los huevos uno a uno y los plátanos. Bate hasta obtener una masa uniforme. Añade las nueces. Después engrasa un molde y cúbrelo de harina. 
  2. Vierte la masa y mételo al horno a 175 grados centígrados, durante aproximadamente una hora. Para comprobar que esté bien cocido, introducele un cuchillo y éste tiene que salir limpio.

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