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Se puede decir que la cultura alimentaria ha ido cambiando a lo largo de las últimas décadas, ya que en los años ochenta no se tenían esos niveles de obesidad, teniendo polarizadas las opiniones de quienes afirman que los nuevos productos han hecho este cambio y por otro lado que los factores ambientales como la disminución de la actividad física y el exceso en el consumo de estos productos ha resultado en el cambio de elecciones y una modificación en la cultura alimentaria del mundo.
A pesar de esto, la cocina mexicana es reconocida como una de las principales del mundo por los expertos de diversas nacionalidades. Ello tiene una explicación concreta, pues en México conjugan dos características sobresalientes: México tiene una situación privilegiada por su notable diversidad tanto natural como cultural, con un obvio reflejo en la riqueza culinaria. Este país ocupa los primeros lugares del mundo por el número de especies vegetales y animales que alberga en su territorio. Con la enorme cantidad de ingredientes de flora y fauna silvestre, además de los cultivos, los numerosos pueblos dieron rienda suelta a su creatividad culinaria.
Con frecuencia utilizamos los términos enfermedades genéticas y enfermedades hereditarias, como sinónimos y aunque están relacionadas entre sí, no lo son en realidad. Una enfermedad genética es un trastorno producido por un error en la replicación de los genes en la división celular, por lo general durante las primeras fases del desarrollo embrionario. Por otra parte, en las enfermedades hereditarias dichas alteraciones provienen desde las mismas células germinales, es decir, los óvulos y espermatozoides.
Así tenemos por ejemplo al Sindrome de Down, el cual es una enfermedad genética ocasionada por una división anormal del cromosoma 21, pero que la mayorías de las veces no es hereditaria. Entre estas enfermedades también encontramos la enfermedad de Huntington, fibrosis quística, hemofilia A, sindrome de X frágil, anemía falciforme, celiaquia, entre otras.
No es necesario que llenes tu clóset con Crocs que suelen ser bastante cómodos, en comparación con otro calzado. Solo sigue estos consejos para descansar tus pies y sean felices. Intenta no estar parado o caminar en tacones de más de cinco centímetros de alto por más de cuatro horas seguidas. Si usas tacones de mayor altura para algún evento en especial, por hielo sobre tus pies cuando llegues a casa para evitar hinchanzón o dolor.
Recuerda que los pies aún pueden crecer y expandirse en la edad adulta, particularmente en el embarazo y que tienden a estar más hinchados al final del día, por lo que tienes que comprar zapatos por la tarde, así que mídete los pies cada año para asegurarte de adquirir el número correcto.
Es una enfermedad crónica muy común que afecta a las articulaciones, la cual aqueja a nivel global a aproximadamente el 28% de la población de adultos mayores de sesenta años o más y de este grupo cerca del 80% ve limitada su capacidad de movimiento. Asimismo, se ha convertido en la cuarta causa más importante de discapacidad. También es conocida como artritis degenerativa, esta puede afectar a cualquier articulación del cuerpo, sin embargo, se presenta con mayor frecuencia en las rodillas, la cadera o la parte inferior de la espalda, el cuello, las pequeñas articulaciones, de los dedos de la mano y el dedo gordo del pie.
Se origina cuando el cartílago articular se descompone. Cabe recordar que este material se encuentra recubriendo el extremo de los huesos donde hacen contacto con otros, proporcionando una superficie suave y deslizable que permite la movilidad de las articulaciones, además de actuar como una especie de soporte o cojín. Si no se trata oportunamente, esta continua deteriorando cada vez más el cartílago de los huesos y estos llegan a desarrollar crecimiento óseos conocidos como espolones, los cuales no producen síntomas la mayoría de las veces y pueden pasar inadvertidos durante años.
Conviértase en un modelo de relaciones respetuosas, donde la cooperación, el respeto y la empatía ayuden a construir vínculos positivos. Ayúdelos a identificar y saber reaccionar frente a los aspectos que deterioran la convivencia, por ejemplo la ofensa, la burla, ignorar a los demás y a la crítica negativa, apoye a las amistades construidas por ellos. Procure ser esa persona a la que puedan consultar sin temor cuando surge un problema, una duda o una preocupación relacionada con sus amigos.
Finalmente, es importante señalar, que, aunque el mejor período para desarrollar las habilidades socio emocionales es la infancia , eso no quiere decir que los adultos no podamos seguir aprendiendo estas competencias para mejorar nuestras relaciones con los demás y ser más felices.
