lunes, 4 de marzo de 2013

Lomo de puerco al horno

Lomo de puerco al horno

No se les olvide comer delicioso, las dieta no es comer puras verduras, necesitamos también los nutrientes de la carne, para ello les dejo esta buena receta, si no les alcanza para los ingredientes pueden gasta lo que les queda de su Retribucion flexible, aunque quizá van a ocupar la Asesoria Manresa para que les rinda más ese dinero, les dejo la receta.

Se mecha con tocino y ajo 1 kilo de puercos; se frota con una mezcla hecha con ajo molido con aceite, sal, pimienta y yerbas de olor y se acomoda en una charola de horno; se le agrega media taza de agua y se mete al horno muy caliente por espacio de 2 o 3 horas; cuando se siente la carne suave, se saca, se raspa bien el fondo de la charola, para que se desprenda el jugo y se le agrega 1 taza de vino blanco, medio kilo de papitas cuhquitas peladas y una lata de champiñones con su jugo: se vuelve al horno 10 o quince minutos antes de servirlo.

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