Definición nutrigenética alimentación

Es la ciencia que estudia las diferentes maneras de responder de los individuos frente a un alimento de acuerdo a sus genes. Se encarga de entender las variaciones genéticas de cada individuo y de cómo éstas intervienen en el metabolismo, transformación de los alimentos y la predisposición o protección contra enfermedades. Es decir, aporta el conocimiento que permite efectuar un diagnóstico genético y establecer un tratamiento nutricional basado en el genotipo de una persona, por lo tanto, permite individualizar la paciente o a una población.

Se están generando planes de nutrición más completos, que tomen en cuenta la cantidad de micronutrimentos, macronutrimentos y compuestos bioactivos de los alimentos y sus interacciones en nuestras células, así como todo lo que involucra al estilo de vida. Todo esto, con el fin de reducir el riesgo de enfermedades y de mejorar la calidad de vida de los individuos.

Necesario realizar actividad física

La actividad física es una acción que brinda una recompensa a corto, mediano y largo plaza, cada que realizamos el ejercicio nuestro cuerpo produce sustancias que nos hacen sentir felices, y aunque probablemente sientas cansancio o fatal de aire, esto es un indicador de que debemos bajar un poco la intensidad. A mediano y largo plazo nos brinda muchos beneficios, algunos de ellos son el mejorar la seguridad y autoestima, fortalecer músculos, huesos y progresivamente disminuye la grasa corporal, mejora las condiciones de enfermedad como la diabetes e hipertensión, colesterol alto y así mismo ayuda a prevenirlas.

Realizar actividad física es necesario para el ritmo de vida que llevamos hoy en día, no existen circunstancias válidas para no realizarlo, debido a que la enfermedad puede llegar por el simple hecho de evitar el ejercicio.

Aumenta musculatura batidos herbalife proteínas

comprar batidos herbalife es muy sencillo y económico, los puedes encontrar en línea o con algún distribuidor autorizado. La comparación entre beneficios y gastos se carga más a los beneficios que contiene la proteína en polvo de sus productos, entre ellos se encuentra el aumento de la musculutura. La proteína es esencial para el crecimiento muscular. Muchos atletas y entusiastas del gimnasio consumen batidos de proteínas porque creen que estas bebidas les ayudarán a crecer después del entrenamiento de fuerza.

Un análisis de 49 estudios de 2018 respalda el uso de suplementos de proteínas para este propósito. sugiere que los suplementos de proteínas mejoran significativamente el tamaño y la fuerza de los músculos en adultos sanos que realizan ejercicios de resistencia, como levantar pesas. La suplementación con proteínas es igualmente eficaz en hombres y mujeres. Sin embargo, la eficacia puede disminuir con la edad, ya que los adultos mayores necesitan más proteínas que las personas más jóvenes, por eso se recomienda una suplementación a la par de los alimentos diarios. Además de contribuir al crecimiento muscular, las proteínas pueden ayudar a reparar los músculos y tejidos dañados. Como resultado, los atletas pueden usar proteína en polvo para acelerar la recuperación del dolor muscular después del ejercicio.

¿Que hace un traumatólogo?

Hacer deporte nos enriquece  la vida a cualquier edad. Nos mantiene en forma y saludables y, en el mejor de los casos, retrasa los fenómenos del proceso de envejecimiento. Desafortunadamente, cualquier deporte siempre conlleva un riesgo de lesiones deportivas. Esto no siempre tiene que ser moretones o abrasiones o incluso huesos rotos. A menudo, el cuerpo está sometido a una tensión incorrecta en los tendones, músculos y ligamentos, lo que con el tiempo puede provocar molestias físicas y dolores cada vez más graves. Pero, ¿cuándo debería consultar a un traumatologo en sevilla?.  Es un pregunta difícil, pero lo que si es fácil de resolver es con quien acudir cuando se necesite un traumatólogo, hay que acudir al Dr. López-Vidriero que tiene su propia clínica en Sevilla y el como subdisciplina tiene la ortopedia deportiva y la traumatología deportiva, se especializa en el diagnóstico y tratamiento de lesiones y enfermedades degenerativas derivadas de la actividad deportiva. La traumatología deportiva no solo ayuda a los deportistas profesionales, sino también a los deportistas recreativos. 

No siempre tiene que ser el trauma como resultado de las altas energías que ocurren en muchos deportes, incluso los deportes de menor energía pueden provocar daños permanentes, especialmente en articulaciones, ligamentos y huesos. El tipo de lesión deportiva más frecuente en el campo de la traumatología deportiva son las lesiones articulares. También se observa con frecuencia una degeneración articular excesiva (artrosis). Con un 70%, las piernas son las más afectadas por lesiones. Pero uno de cada cinco pacientes sufre de dolor en el hombro y el brazo. Afortunadamente, los accidentes en la columna o la cabeza son mucho más raros. El objetivo de la traumatología deportiva es permitir que los pacientes sigan practicando su deporte.

Estos son las lesiones más comunes que se tratan en la traumatología deportiva, ordenados por región del cuerpo:

En la zona de la rodilla: Desgarros de ligamentos, con el desgarro del ligamento cruzado como clásico, daño del menisco, lesiones de tendones en el área de la articulación de la rodilla, salto de la rótula (luxación patelar), artrosis de las articulaciones de la rodilla.

En el hombro: Dislocación de la articulación del hombro, inestabilidades del hombro, rotura del manguito rotador.

En la articulación del tobillo: Ligamento roto, rotura o desgarro del tendón de Aquiles.

Tratamiento en traumatología deportiva

Aunque muchos deportistas creen saber lo que están sufriendo, no existe un tratamiento en traumatología deportiva sin un diagnóstico previo. Esto es importante para poder distinguir entre agudo y crónico, por un lado, y poder iniciar la mejor terapia posible, por otro. El autotratamiento por parte de los pacientes en el hogar a menudo evita un inicio temprano del tratamiento y luego puede ralentizar el éxito de la terapia o incluso provocar daños posteriores. Por este motivo, las lesiones deportivas siempre son tratadas por un especialista en traumatología deportiva. Después de una detallada consulta médico-paciente, sigue un examen físico intensivo en el especialista, durante el cual también se pueden utilizar procedimientos de imagen. Por ejemplo, hay ultrasonido, artroscopia, radiografías o resonancia magnética, que ayudan a documentar el estado de los huesos y las articulaciones.

En general, el tratamiento en traumatología deportiva debe ser lo más suave posible y sin mayores traumas. Las medidas conservadoras incluyen, por ejemplo, vendaje, protección de las articulaciones, uso de plantillas especiales, así como medicamentos para el dolor y antiinflamatorios. Si este arsenal no es suficiente, se debe considerar una intervención quirúrgica en la articulación o los tendones. Hoy en día, estas intervenciones en la articulación se realizan habitualmente como cirugía mínimamente invasiva, es decir, el especialista en traumatología deportiva utiliza un endoscopio para penetrar a través de una pequeña incisión en la articulación a "reparar". Con una cámara e instrumentos especiales, el médico deportivo puede operar el daño articular sin grandes incisiones. En el caso de lesiones crónicas, sobreuso o dolor, la terapia de ondas de choque también se utiliza en muchos centros especializados en traumatología deportiva. Las ondas de ultrasonido de este método no solo mejoran la circulación sanguínea, sino que también estimulan la división de las células formadoras de hueso, lo que mejora la curación. De esta manera, muchos traumatismos deportivos como el dolor de hombro, el famoso y extendido codo de tenista y la tensión muscular pueden ser tratados de forma ambulatoria por un especialista en traumatología deportiva.

Salud actividad física

Muchos de nosotros recordamos con alegría las clases en las primarias llamadas "educación física", ese día, desde temprano en casa, cambiábamos el uniforme tradicional por el pants y los tenis blancos, agua natural en la cantimplora y alegría al saber que estaríamos más tiempo al aire libre en la escuela. Y no era para menos, sin saberlo, el cuerpo genera alegría y placer al realizar actividad física y deporte, razones por las cuales, con un poco de constancia se logra un hábito extraordinario de salud.

La actividad física se define como el movimiento del cuerpo que pone a trabajar los músculos y que exige un gasto de energía. Por lo regular, todas las personas quieren hacer actividad física día a día, sin embargo, no siempre se puede realizar o no se tiene la motivación necesaria. Por lo tanto, es importante hacerlo de manera adecuado al menos 30 minutos al día para recibir los beneficios del ejercicio.

Factores influye microbiota intestinal

Evolutivamente, en un sistema biológico, los organismos que componen la microbiota intestinal son determinados por el tipo y la calidad de alimentación de la persona, siendo diferentes los perfiles de omnívoros, carnívoros y herbívoros. La utilización de un régimen alimentario adecuado que cumpla con las leyes de alimentación, junto con las factores genéticos, interviene en el predominio de unos microorganismos sobre otros.

Algunos estudios han demostrado que la utilización de una dieta de tipo occidental, es decir, con características de ser en mayores proporciones altas en grasas y azúcar, muestran cambios significativos en la composición microbiana intestinal, aunado a la presencia de mayor adiposidad. Es de esta manera que se puede afirmar, que la abundancia o escasez de alimento determinará la presencia o no de especies bacterianas que se reproducen bien cuando hay disponibilidad ilimitada de alimentos o de especies más eficientes cuando los nutrientes son escasos.

Enfermedad celíaca Gluten

Está enfermedad descrita desde el año 200 d.C. por Arateus Capadocia, que la identifica en niños y adultos. En 1888 Dr. See describe la mejoría de síntomas digestivos con una dieta libre de farináceos (harina) y descubre que estos pacientes toleran mejor las grasas que las harinas. En 1950 se descubre que es el gluten el que causa estos problemas. En el año 2004 en el congreso internacional de París de Gastroenterología destacan que dos enfermedades están cobrando importancia que son la obesidad y la enfermedad celíaca gluten.

La anterior enfermedad la causa una proteína de nombre gluten y que a su vez está compuesta por dos moléculas que son la gliadina y gluteina que se encuentra en el trigo, avena, centeno y cebada, no así en arroz, maíz y sorgo. Esta enfermedad es la más escuchada actualmente por todos, es un desorden genético por lo cual el sistema inmunológico desencadena inflamación intestinal al consumir gluten, esta provoca mala absorción  y en consecuencia síntomas como dolor, diarrea, e inflamación intestinal.

Salud intestino digestión

Normalmente el recto, la última porción del intestino grueso, se encuentra vacío y los esfínteres anales cerrados, pero cuando se llena de heces por efecto de los movimientos en masa y sus paredes se distienden, el estímulo mecánico alcanza al sistema nervioso central, produciéndose una respuesta de contención o permiso. El ano tiene dos esfínteres que detienen o permiten la salid de las heces, uno interno y otro externo que puede controlarse voluntariamente. A veces, aunque el cuerpo demanda ir al baño, reprimimos el reflejo de la defecación y éste se disipa al cabo de unos minutos; sin embargo,  las personas que realizan esto con frecuencia pueden acabar sufriendo de estreñimiento.

Es completamente normal tener desde tres evacuaciones al día, a solo tres a la semana. Una frecuencia menor puede tratarse realizando cambios en la alimentación (como incrementando la cantidad de fibray agua en la dieta) y el nivel de actividad física a la vida diaria.

Problemas genéticos hereditarios

Entre los menos comunes está la deleción de cromosomas, es decir, cuando pierden una parte de él durante la división celular, por ejemplo, el síndrome de Prader Willi. En las traslocaciones, lo que ocurre es que  una parte del cromosoma se desplaza al otros, sin embargo en la myoría de los casos son balanceadas, es decir, no existe pérdida o ganancia del material genético. Esto puede causar un tipo de leucemia. Por otro lado tenemos las inversiones, en las que pequeñas secciones del ADN se cortan, se dan vuelta y se vuelven a insertar. Esto puede dar origen a malformaciones genéticas.

Con frecuencia utilizamos los términos enfermedades genéticas y enfermedades hereditarias como sinónimos, y aunque están relacionadas entre sí, no lo son en realidad. Hasta la fecha, las enfermedades hereditarias son incurables. Sin embargo, aunque muchos otros padecimientos tienen un componente genético, eso no quiere decir que no podamos contribuir a prevenirlas, como es el caso de la diabetes y la obesidad, mediante la adopción de estilos de vida saludable.

Probióticos microbiota intestinal

En nuestro intestino se encuentran albergados una gran cantidad de microorganismos, ellos realizan importantes funciones en favor de la buena salud. Estos pequeños seres son bacterias y se llaman microbiota intestinal. Estas bacterias pueden modificarse dependiendo de algunos factores, como es una alimentación rica en fibra, alta en proteínas, azúcares y grasa procesada. Por otro lado, podemos crear un medio ambiente adecuado con el consumo de alimentos que contengan probióticos como las leches fermentadas.

Yakult es un producto que contiene probióticos, al consumirlo, estamos generando un medio adecuado para que nuestras bacterias intestinales tengan un estimulo importante y generen los beneficios necesarios al organismo, entre ellos mejorar la salud del intestino, que se realice una adecuada digestión y prevenir enfermedades.

Nutrición calidad alimentación horarios

Como profesionales de la nutrición, es importante considerar establecimientos de horarios, son los cimientos del proceso de alfabetización alimentaria que se establecen en los procesos de alimentación y nutrición. Esta acción tiene implícita una serie de aportaciones a describir. Permite dar certeza alimentaria al organismo, el cuerpo se acostumbra a recibir alimentos a cierta hora, estableciendo un horario y un hábito alimentario, que dará pauta a otros más. Se interrumpe el ayuno, lo que consigue que las reacciones de los nutrimentos estén dentro de la curva de la normalidad, evitando desajustes al organismo.

Contribuye a la eficiencia metabólica, es decir, favorece a que el cuerpo trabaje de forma eficiente en todas las reacciones químicas, por medio de las comidas que realizamos a lo largo del día, lo cual permite que el individuo alcance un estado adecuado de vitalidad, salud, calidad de vida, bienestar físico, bioquímico, psíquico y social. Además apoya a regular las evacuaciones, ya que favorecen el consumo de todos los grupos de alimentos, incrementando la fibra soluble y mejorando la hidratación, así como estimulando el peristaltismo y las evacuaciones periódicas.

Células NK linfocitos probióticos

Nuestro sistema inmunológico está conformado por varios tipos de células que actúan armoniosamente para defendernos de agentes externos. Una de ellas son las células Natural Killer (NK), que en español quiere decir "asesinos naturales". Como su nombre lo dice, son un elemento vital para eliminar agentes nocivos que ingresan al cuerpo. Las células NK son un tipo de linfocitos, de los cuales existen tres tipos (B, T, NK). Ellos atacan células cancerosas o infectadas por virus. Cuando esto sucede, las células NK arremeten contra el elemento infectado y lo destruye, paso seguido, otra célula llamado macrófago elimina los restos.

Este tipo de células se ve disminuido por diversas situaciones, como la tercera edad, el tabaquismo, el estrés, entre otros. Diversos estudios han evaluado éstas y otras condiciones, verificando que el consumo de probióticos puede estimular la actividad de las células NK. El vicio de fumar tabaco reduce la actividad de las células NK, si se consumen probióticos por lo menos 3 semanas sucede lo comentado con anterioridad.

Enfermedades autoinmunes

Artritis reumatoide. Es un trastorno en el que las células inmunitarias atacan a las articulaciones provocando su inflamación. El síntoma principal de la artritis es el dolor en manos, pies, rodillas y codos. Se presenta con mayor frecuencia en mujeres de la mediana edad.

Enfermedad celíaca. También es conicida como celiaquia, es un trastorno causado por la ingestión de gluten, una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, también en sus derivados como el pan. El gluten provoca una reacción que daña las vellosidades de los intestinos, afectando su capacidad de absorber apropiadamente el hierro, las vitaminas y otros nutrientes.

Diabetes tipo 1. A diferencia de la diabetes tipo 2, no se encuentra relacionada con un estilo de vida poco saludable, sino con la inmunidad, el cual ataca a las células del páncreas que producen la insulina, de tal forma que no se produce una cantidad suficiente de dicha hormona que controla el nivel de glucosa en la sangre.

Estilo vida sedentario actual

Las nuevas tecnologías han ayudado que las personas tengan un estilo de vida más sedentario con poca actividad física moderada o vigorosa durante el día. La sociedad actual no favorece la actividad física y factores tales como la automatización de las fábricas, los sistemas de transporte o la amplia gama de equipos electrónicos en las viviendas han reducido de forma muy apreciable la necesidad de desarrollar trabajo o esfuerzo para aumentar las demandas energéticas del cuerpo.

El resultado que la vida se haya tomado mucho más fácil y que resulte más complicado encontrar el tiempo y la motivación suficiente para mantener una forma física aceptable, han favorecido al aumento de masa corporal y enfermedades crónicas degenerativas, que nos han llevado a ser México el segundo país con la tasa más elevada de obesidad del mundo y aproximadamente la mitad de la población cuenta con sobrepeso. Los niveles de inactividad física son elevados en prácticamente todos los países desarrollados y en desarrollo.

Frutar verduras saludables calor

Aprovecha las frutas y verduras saludables para servir opciones originales: haz paletadas heladas con cubos de frutas de la temporada, a una jarra de agua simple agrégale rodajas de naranja y de hierbabuena para un toque refrescante, sirve un ceviche verde hecho con trocitos de manzana y aguacate, pela una jícama y forma una cazuela sacando el centro, rellena con la jícama que sacaste, zanahoria rallada y piña en trocito, adereza con chile y limón.

Dale variedad a tus comidas al servir ensaladas que van bien como plato único. Elige una base de hojas verdes, ponle vitaminas de colores, no te olvides de las legumbres (frijol, lentejas, habas), elige granos y cereales (arroz, quinoa, nueces, semillas de girasol), sigue con una proteína (pescados y mariscos) y finalmente adereza al gusto.

Widgets saludables reloj bascula

El reloj banda Basis saludable, es un reloj a diferencia de sus competidores, que por su tecnología usa algo de ellos. La banda tiene un sensor óptico que rastrea el fluido sanguíneo y el ritmo cardíaco, además de que registra la temperatura de la piel y cuenta con un sensor para medir el esfuerzo. Un sitio del fabricante registra tus hábitos con una interfase medio juguetona, que empieza desde metas pequeñas y las incrementa de acuerdo con tu progreso. La banda es intercambiable para usar otros colores.

Para complementar tu vida fitness, es necesaria contar con una báscula, la que les recomendamos es la Smart Body Analizer, una báscula multifunción que te ayudará a comprender tu índice de masa corporal para asegurarte de que tu objetivo de peso es adecuado, mide tu frecuencia cardíaca a través de tus pies y examina tu historial de mediciones para saber si tu forma física está mejorando,(si tu frecuencia cardíaca se reduce  con el paso del tiempo es porque tu corazón está más fuerte). 

Cultura alimentaria nutrición

Se puede decir que la cultura alimentaria ha ido cambiando a lo largo de las últimas décadas, ya que en los años ochenta no se tenían esos niveles de obesidad, teniendo polarizadas las opiniones de quienes afirman que los nuevos productos han hecho este cambio y por otro lado que los factores ambientales como la disminución de la actividad física y el exceso en el consumo de estos productos ha resultado en el cambio de elecciones y una modificación en la cultura alimentaria del mundo.

A pesar de esto, la cocina mexicana es reconocida como una de las principales del mundo por los expertos de diversas nacionalidades. Ello tiene una explicación concreta, pues en México conjugan dos características sobresalientes: México tiene una situación privilegiada por su notable diversidad tanto natural como cultural, con un obvio reflejo en la riqueza culinaria. Este país ocupa los primeros lugares del mundo por el número de especies vegetales y animales que alberga en su territorio. Con la enorme cantidad de ingredientes de flora y fauna silvestre, además de los cultivos, los numerosos pueblos dieron rienda suelta a su creatividad culinaria.

Enfermedades hereditarias genéticas

Con frecuencia utilizamos los términos enfermedades genéticas y enfermedades hereditarias, como sinónimos y aunque están relacionadas entre sí, no lo son en realidad. Una enfermedad genética es un trastorno producido por un error en la replicación de los genes en la división celular, por lo general durante las primeras fases del desarrollo embrionario. Por otra parte, en las enfermedades hereditarias dichas alteraciones provienen desde las mismas células germinales, es decir, los óvulos y espermatozoides.

Así tenemos por ejemplo al Sindrome de Down, el cual es una enfermedad genética ocasionada por una división anormal del cromosoma 21, pero que la mayorías de las veces no es hereditaria. Entre estas enfermedades también encontramos la enfermedad de Huntington, fibrosis quística, hemofilia A, sindrome de X frágil, anemía falciforme, celiaquia, entre otras.

Pies felices saludables cuidado

No es necesario que llenes tu clóset con Crocs que suelen ser bastante cómodos, en comparación con otro calzado. Solo sigue estos consejos para descansar tus pies y sean felices. Intenta no estar parado o caminar en tacones de más de cinco centímetros de alto por más de cuatro horas seguidas. Si usas tacones de mayor altura para algún evento en especial, por hielo sobre tus pies cuando llegues a casa para evitar hinchanzón o dolor. 

Recuerda que los pies aún pueden crecer y expandirse en la edad adulta, particularmente en el embarazo y que tienden a estar más hinchados al final del día, por lo que tienes que comprar zapatos por la tarde, así que mídete los pies cada año para asegurarte de adquirir el número correcto. 

Definición Osteoartritis artrosis

Es una enfermedad crónica muy común que afecta a las articulaciones, la cual aqueja a nivel global a aproximadamente el 28% de la población de adultos mayores de sesenta años o más y de este grupo cerca del 80% ve limitada su capacidad de movimiento. Asimismo, se ha convertido en la cuarta causa más importante de discapacidad. También es conocida como artritis degenerativa, esta puede afectar a cualquier articulación del cuerpo, sin embargo, se presenta con mayor frecuencia en las rodillas, la cadera o la parte inferior de la espalda, el cuello, las pequeñas articulaciones, de los dedos de la mano y el dedo gordo del pie.

Se origina cuando el cartílago articular se descompone. Cabe recordar que este material se encuentra recubriendo el extremo de los huesos donde hacen contacto con otros, proporcionando una superficie suave y deslizable que permite la movilidad de las articulaciones, además de actuar como una especie de soporte o cojín. Si no se trata oportunamente, esta continua deteriorando cada vez más el cartílago de los huesos y estos llegan a desarrollar crecimiento óseos conocidos como espolones, los cuales no producen síntomas la mayoría de las veces y pueden pasar inadvertidos durante años.